Сыр «Le buyere» 200гр
le_buyere200
410,00
р.
В названии нового сорта обыграно имя города Буй, в районе которого находится сыродельное производство, а также знаменитый швейцарский сыр «LE GRUYÈRE», по мотивам которого была создана собственная оригинальная рецептура. Костромской сыр получился отменным. «Le Buyere» созревает от 3 до 15 месяцев. При этом его структура получается достаточно плотной, без характерных сырных дырочек. Цвет сыра бледно-желтый. Вкус имеет приятные сливочные нотки.
Состав: пастеризованное молоко, поваренная соль, закваска молочнокислых и пропионовокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения, функционально необходимый компонент - хлористый кальций, консервант - калий азотнокислый, краситель - аннато.
Состав: пастеризованное молоко, поваренная соль, закваска молочнокислых и пропионовокислых микроорганизмов, молокосвертывающий фермент животного происхождения, функционально необходимый компонент - хлористый кальций, консервант - калий азотнокислый, краситель - аннато.
Жирность: 45%
Вес: 200г
Срок годности: 120 сут.
Условия хранения: 0°C+6°С
Энергетическая ценность: 1396 кДж / 334 ккал
Пищевая ценность: Жир - 26,5г., Белок - 26г
Изготовитель: ООО "Воскресенские сыры"
Тип: Твердые сыры
